ル レストラン マロニエ
ル レストラン マロニエ

アクセス:JR三ノ宮駅から南西、JR・阪神元町駅から南東へ約10分。阪急三宮駅(西口)から南へ約5分。 みなと銀行本店西隣。

コース詳細

お肉とお魚どちらもお楽しみ頂けます☆大人の贅沢ランチコースB⇒全6品4200円

クーポンご利用で4200円

※別途、消費税を頂戴致します。

  • 6品
  • 220名
予約締切
来店希望日の当日11時まで
予約可能曜日
火〜日・祝前日・祝日

コースメニュー

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【本日の前菜】

<アミューズグール4種>

・パプリカムースのプティシュー

・ポムデュセス

・フォアグラのオレオ

・ポークリエットと白ワインの泡のムース

【前菜】(いずれか1品)

◆柑橘でマリネした魚介のセビーチェ/クリアトマトのジュレ/発酵カボチャとスイカのタルト

◆有機人参のムース、北海道ウニ甘えびをカクテルでマロニエスタイルに

【魚料理】

◆カマスのポワレ プロヴァンサル ソースパルマンティエ パルマ産ハムとシャンピニョンのエピスを添えて

【肉料理】(いずれか1品)

◆熟成ポークのロースト 万願寺唐辛子のサバイヨンソース 豚腿肉のラグーとイチジクのキャラメリゼ添え

◆ハンガリー産鴨胸肉のローストと鴨腿肉の赤ワイン煮込みのフォワイヨ ポルト酒風味のレバーリエット添え

◆フォアグラを詰めた丹波鶏のガランティーヌ 毛ガニのクリームとトリュフのアクセント

『数量限定 シェフ厳選牛肉料理』

◆黒毛和牛フィレ肉のロースト 香り高いトリュフソース(+1800円)

【デザート又はチーズ盛り合わせ】と【かわいい小菓子】

◆ライチのヌーボラ(雲) フランボワーズのカタラーナとソルベ添え

◆甘酸っぱいマンゴーのムース ホワイトチョコレートのレース

◆かわいい小菓子

【パン】

【コーヒー又は紅茶又はハーブティー】

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2018/08/08 更新